Аппетитные куриные грудки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Собираетесь готовить куриные грудки, но переживаете за сочность мяса, ведь очень часто именно куриные грудки (филе) получаются сухими? Предлагаю вам проверенный рецепт сочного и вкусного мяса. Подавайте блюдо в форме, где и запекали, чтобы мясо оставалось в соусе. Ешьте его горячим, к нему подойдет любой гарнир Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте мясо, посолите и поперчите его.
- 2
Шаг 2
2. В сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла. Выложите мясо и обжарьте его около 3 минут с каждой стороны, удалите мясо со сковороды.
- 3
Шаг 3
3. Верните сковороду на огонь. Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, обжаривайте 30 секунд.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте в сковороду к чесноку бульон, вино, сливки, нарезанные сушеные томаты, тертый сыр, все травы, кроме свежего базилика. Варите смесь на слабом огне около 5-8 минут.
- 5
Шаг 5
5. Верните в сковороду куриные грудки, добавьте нарезанные пластинками грибы и горошек.
- 6
Шаг 6
6. Отправьте сковороду с курицей и овощами в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
- 7
Шаг 7
7. Достаньте готовое блюдо, украсьте его нарубленным свежим базиликом и подавайте к столу.