Десерты
Апельсиновый крем для бисквита
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Внимательно прочитайте о том, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лимон и апельсин хорошо помойте. Снимите с них цедру, не затрагивая белый слой, в противном случае крем будет неприятно горчить.
- 2
Шаг 2
Из мякоти фруктов выжмите сок.
- 3
Шаг 3
В кастрюльке смешайте сок, сахар и цедру. Вбейте туда же яйца, всё как следует взбейте.
- 4
Шаг 4
Поставьте жидкость на водяную баню с медленным огнём. Добавьте масло. Варите крем до загустения около получаса, помешивая. Затем остудите.