Апельсиновые оладьи с рикоттой
Описание
Эти нежные апельсиновые оладьи могут быть быстро приготовлены на завтрак. Их хорошо подавать с сахарной пудрой или кленовым сиропом, но лучше всего для них подходит сливочное масло Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миске перемешать сыр рикотта, сахар, яйца и апельсиновую цедру.
- 2
Шаг 2
2. Добавить муку и перемешать до получения однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. Если тесто очень густое, добавить дополнительное молоко, чтобы немного разбавить его.
- 4
Шаг 4
4. Нагреть 3 столовые ложки рапсового масла в большой сковороде на среднем огне. Вылить тесто на сковороду, используя для одной оладьи приблизительно 1/4 стакана теста. Обжарить оладьи в несколько партий до коричневого цвета, около 4-5 минут с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
5. Выложить оладьи на большое блюдо, выстеленное бумажными полотенцами, и дать стечь маслу.
- 6
Шаг 6
6. Сразу же подавать оладьи горячими, посыпав их сахарной пудрой или полив кленовым сиропом. Сливочное масло тоже приветствуется! Вы также можете украсить блюдо с оладьями дольками апельсина.