Апельсиновые дольки в шоколаде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу рассказать вам, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Хорошо вымытые и обсушенные апельсины нарежьте кружочками толщиной в полсантиметра. В сотейнике смешайте сахар и воду, поставьте на огонь и доведите до кипения.
- 2
Шаг 2
2. Выложите апельсиновые кружочки, на очень медленном огне проварите апельсины в течение 30 минут. Во время варки переверните дольки несколько раз. Выключите огонь и полностью остудите.
- 3
Шаг 3
3. Выложите апельсины в дуршлаг и оставьте на 30 минут. Выложите дольки апельсина на решетку в один слой и отправьте в разогретую до 140 градусов духовку на 30 минут, предварительно установив застеленный бумагой для выпечки противень на нижний уровень духовки.
- 4
Шаг 4
4. Выключите духовку, приоткройте дверцу и полностью остудите апельсины. Разрежьте пополам остывшие апельсины. Растопите шоколад на водяной бане, опустите каждую дольку в шоколад и выложите на бумагу для выпечки.
- 5
Шаг 5
5. Поставьте апельсины в прохладное место до полного застывания шоколада.