Апельсиновые чипсы
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Чтобы чипсы были вкусными, выбирайте тонкокорые апельсины, они также должны быть сладкими и спелыми. Сушить апельсины в духовке нужно довольно долго, хорошо, если духовка оснащена режимом конвекции. Помимо сахарной пудры, вы можете посыпать чипсы корицей, например. А подавать и хранить их можно с мятой Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Апельсины помойте, снимите цедру, чтобы потом чипсы не горчили и порежьте фрукты на тонкие кольца.
- 2
Шаг 2
По желанию посыпьте ломтики апельсинов сахарной пудрой, дайте им немного постоять, ведь образуется сок, который должен стечь. Потом выложите на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 100-110 градусов духовку сушиться на часа 4.
- 3
Шаг 3
Время от времени переворачивайте апельсины, чтобы они равномерно высушились. Готовые апельсиновые чипсы храните в закрытой банке, чтобы они не заплесневели.
- 4
Шаг 4
Закуска готова. Подавайте к столу.