Апельсиновое желе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления апельсинового желе. Такой десерт очень хорошо приготовить в жаркую, летнюю погоду. Он очень хорошо подойдет для подачи на праздничный стол. Вкус изумительный Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кипяченой холодной водой (200 мл) заливаем желатин и оставляем на время, которое написано на упаковке.
- 2
Шаг 2
2. Возьмем какую-нибудь посуду и выжмем туда сок из апельсинов.
- 3
Шаг 3
3. Теперь берем апельсиновые корки и крупно их нарезаем. Положим апельсиновые корки в кастрюлю и зальем водой (один литр). Доводим до кипения и минут десять проварим.
- 4
Шаг 4
4. Затем процедим и охладим примерно до температуры сорок-пятьдесят градусов. Теперь добавляем сахар и набухший желатин. Доводим до кипения (не кипятим).
- 5
Шаг 5
5. Вливаем сюда выжатый апельсиновый сок. Убираем кастрюлю с огня.
- 6
Шаг 6
6. Теперь разливаем по креманкам или по формочкам. Часов на пять-шесть убираем в холодильник.