Антрекот в аэрогриле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сочный и ароматный антрекот, приготовленный в аэрогриле — это идеальный выбор для любителей мяса. Благодаря циркуляции горячего воздуха мясо готовится равномерно, остаётся мягким и сохраняет свои соки. Минимум масла, максимум вкуса и хрустящая корочка делают это блюдо отличным вариантом для быстрого и полезного ужина Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты выложите на стол перед началом процесса. Чесночные зубчики почистите. Говядину ополосните и просушите бумажными полотенцами.
- 2
Шаг 2
В мисочку выдавите необходимое количество сока из свежего лимона, добавьте оливковое масло и выдавите через чеснокодавилку зубчики чеснока. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте черный молотый перец, соль, соевый соус.
- 4
Шаг 4
Перемешайте ингредиенты.
- 5
Шаг 5
Выложите в просторную емкость говядину и обильно полейте приготовленным маринадом, отправьте в холодильник на 2 часа мариноваться.
- 6
Шаг 6
Сложите в два слоя пищевую фольгу, чуть поднимая края, и выложите поверх замаринованные куски говядины вместе с маринадом.
- 7
Шаг 7
Поверх накройте еще одним листом, закрепляя края так, чтобы антрекот оказался внутри формы из фольги.
- 8
Шаг 8
Сформированную форму из фольги с антрекотом поместите в чашу аэрогриля на нижнюю решетку. При температуре в 200 градусов готовьте антрекот в аэрогриле в течение 25-35 минут, затем достаньте чашу из аэрогриля, снимите верхний слой фольги и отправьте в аэрогриль снова запекаться еще 15 минут.
- 9
Шаг 9
Готовый антрекот выложите на тарелку и подавайте к столу горячим с любимым гарниром.