Английские сконы
Описание
Английские сконы, по сути дела, это бездрожжевые булочки, которые весьма популярны на Британских островах. Наверняка, ни одно истинно английское чаепитие не обходится без этих милых, небольших, но очень вкусных булочек, которые наполняются самой разной начинкой. Сколько не пробовала готовить, но вот со свежей клубникой или черникой получается вкуснее всего. Готовятся английские сконы довольно быстро, за 50 минут Вы точно справитесь. Желаю хорошего приготовления Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В удобной миске смешиваем все сухие компоненты, затем к ним добавляем нарубленное сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Затем добавляем сметану и ваниль. Замешиваем тесто.
- 3
Шаг 3
Тесто раскатываем в форме прямоугольника.
- 4
Шаг 4
Равномерно по всему тесту раскладываем нарезанную клубнику.
- 5
Шаг 5
Сворачиваем с рулет.
- 6
Шаг 6
Нарезаем на красивые треугольнички и выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпекания.
- 7
Шаг 7
Сконы смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах на 30 минут.
- 8
Шаг 8
Желаю