Английские фрикадельки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Английские фрикадельки подавайте с отварными макаронами и зеленью. Я называю это блюдо "фрикадельками для взрослых дядей". Как известно - фрикадельки самое ходовое детское блюдо, но в этом рецепте и горчица, и кетчуп, и острый соус, и специи. Поэтому я не рекомендую их детям. Пусть наслаждаются взрослые! Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
К фаршу добавить горчицу, панировочные сухари, кетчуп.
- 2
Шаг 2
Добавить специи и Вустерширский соус.
- 3
Шаг 3
Хорошо вымесить фарш и сформовать фрикадельки.
- 4
Шаг 4
На сковороде растопить масло и обжарить фрикадельки.
- 5
Шаг 5
Обжаренные фрикадельки переложите на тарелку. А в сковороду положите лук.
- 6
Шаг 6
Обжарьте лук три минуты и добавьте бульон. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Добавьте кетчуп и горчицу по столовой ложке.
- 8
Шаг 8
Влейте соус.
- 9
Шаг 9
Разведите крахмал водой.
- 10
Шаг 10
Крахмал влейте в луковый соус, помешивая.
- 11
Шаг 11
Верните фрикадельки на сковороду и протушите их 15 минут.
- 12
Шаг 12
Подайте к столу.