Американский «Смор»
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. При наличии у духового шкафа функции верхнего нагрева (гриля) очень удобно выпекать "Смор" таким образом: в течение 7-10 минут готовить при указанной температуре (чтобы шоколад расплавился, а зефирки стали мягче), а затем - включить гриль и запекать десерт примерно одну минуту до аппетитной золотистой корочки. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Шоколад желательно выбирать тёмный, с высоким содержанием какао, а печенье - несладкое и нежирное, чтобы сбалансировать вкус и калорийность десерта.
- 2
Шаг 2
Измельчите печенье в крошку любым удобным способом и распределите на дне формы для выпекания.
- 3
Шаг 3
Распределите дольки шоколада поверх крошки.
- 4
Шаг 4
Выложите зефирки шамеллоус на шоколад ровным слоем.
- 5
Шаг 5
Выпекайте десерт при температуре 190 градусов до появления золотистой корочки на поверхности шамеллоус. Потребуется примерно 10-15 минут.
- 6
Шаг 6
Подавайте американский "Смор" сразу после приготовления, аккуратно разрезая слой шамеллоус при помощи смоченного в воде ножа.