Американский шоколадный кекс
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Прочтите о том, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сделайте сухую основу. Смешайте сахар, соду, соль и муку.
- 2
Шаг 2
2. В сотейнике на небольшой огонь выложите масло для теста, какао и воду. Подогрейте массу до полного растворения.
- 3
Шаг 3
3. Затем в полученную шоколадную массу добавьте сметану, ванилин и яйца. Всё тщательно перемешайте. Потом добавьте сухую смесь. Замешайте тесто.
- 4
Шаг 4
4. Готовое тесто влейте в жаропрочную прямоугольную форму. Запекайте бисквит 20 минут при 180 градусах в духовке.
- 5
Шаг 5
5. Пока бисквит остывает, сделайте глазурь. Смешайте расплавленное масло с какао и молоком. Затем всыпьте сахарную пудру и ванилин. Ещё раз перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Покройте сверху кекс глазурью.
- 7
Шаг 7
7. Украсьте выпечку орехами. Подавайте кекс, когда глазурь застынет.