Американские блины
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Главное отличие американских блинов от наших - они пышные. Само название пан кейк можно перевести как торт со сковородки (пан - сковородка, кейк - торт). Американцы не понимают наших плоских блинов. Для приготовления американских блинов понадобится 2 пакетика разрыхлителя - он и придаст объем. Стоит учитывать, что блюдо калорийное, зато заряд энергии на весь день обеспечен
Инструкция
- 1
Шаг 1
Наши ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца взбиваем с молоком до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Смешайте муку с солью, разрыхлителем, сахаром, и всыпайте в яйца, продолжая перемешивать постепенно.
- 4
Шаг 4
Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
- 5
Шаг 5
Разогреваем сковороду, смазываем маслом, жарим сразу по три-четыре штуки. Выливаем полную столовую ложку и с двух сторон жарим по 30 секунд. Готовые американские блины подаем с сиропом, ягодами, медом.