Горячие блюда
Амарантовая каша
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Амарант промойте через очень мелкое сито. Чтобы он лучше разваривался, его рекомендуют замачивать на ночь. Если времени нет, то рекомендую запарить его кипятком и оставить на 1 час. После ещё раз промойте.
- 3
Шаг 3
Переложите амарант в кастрюлю с толстым дном.
- 4
Шаг 4
Влейте молоко, доведите до кипения. Добавьте сахар и соль. Варите кашу на средне-низком огне около 30 минут, под крышкой. Периодически помешивайте.
- 5
Шаг 5
В конце добавьте сливочное масло и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Амарантовая каша готова, подавать ее можно с фруктами и ягодами. Приятного вам аппетита!