Альмойшавена
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Заварное тесто - основа выпечки. Его готовить очень просто, так что даже новичок без труда справится. Смесь корицы и сахара дает не только чудесный вкус, но и потрясающий аромат. Еще один несомненный плюс в том, что "Альмойшавена" хороша не только в теплом виде, но и в холодном. Рекомендую обязательно повторить в домашних условиях Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Воду соединим со сливочным маслом и поставим на огонь.
- 3
Шаг 3
3. Корицу соединим с сахаром.
- 4
Шаг 4
4. Тщательно перемешайте все однородности.
- 5
Шаг 5
5. Масло с водой доведите до кипения. Добавьте щепотку соли.
- 6
Шаг 6
6. Всыпьте муку и тщательно перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Немного остудите тесто, чтобы оно стало комнатной температуры. По одному вбивайте яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто.
- 8
Шаг 8
8. Вот такое мягкое тесто получилось.
- 9
Шаг 9
9. Противень застелите пергаментом и выложите тесто. Руками распределите его ровным слоем.
- 10
Шаг 10
10. Посыпьте обильно смесью сахара и корицы. Отправьте противень в разогретую духовку.
- 11
Шаг 11
11. При температуре 190 градусов выпекайте около 30-40 минут. Чем толще тесто, тем более слоистой будет лепешка.
- 12
Шаг 12
12. Все, осталось только немного ее остудить, нарезать произвольными кусочками и подать к столу.