Ажурные блинчики на воде
Описание
Воду для данного рецепта используйте обязательно фильтрованную и теплую. Сода вступит с ней в реакцию, и блины получатся удачными. Для того, чтобы блины вышли не тонкими, а более пышными, в тесто добавьте больше муки Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте яйцо. К нему добавьте сахар.
- 3
Шаг 3
Перемешайте яйцо с сахаром и влейте теплую воду.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и добавьте соду.
- 5
Шаг 5
Добавьте просеянную муку. Очень хорошо перемешайте тесто, оно должно быть однородным по структуре и без комочков.
- 6
Шаг 6
Влейте растительное масло, снова перемешайте.
- 7
Шаг 7
Разогрейте сковороду, и налейте на нее тесто. Крутите сковороду до тех пор, пока тесто по ней не разбежится.
- 8
Шаг 8
Жарьте блин до румяной корочки. Затем переверните его на другую сторону. Жарьте со второй стороны буквально 10 секунд, а затем снимите со сковороды. Таким образом приготовьте все блинчики.
- 9
Шаг 9
Сложите блины треугольниками, выложите их на блюдо. Подайте к столу.