Выпечка
Ажурное печенье
25 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В качестве начинки можно использовать не только густое яблочное, но и любое другое. К примеру, это может быть даже повидло. Тесто для данного печенья делается песочное, поэтому оно выходит рассыпчатым, но мягким Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте куриное яйцо, всыпьте соль и сахар. Выложите сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Всыпьте частями муку высшего сорта.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Выложите его на силиконовый коврик, раскатайте в пласт. Нарежьте его на кусочки, сделайте в каждом надрезы, как на фото.
- 6
Шаг 6
Выложите сладкую начинку.
- 7
Шаг 7
Сформируйте печенье.
- 8
Шаг 8
Выложите его на противень.
- 9
Шаг 9
Отправьте печенье на 15 минут в разогретую до 190 градусов духовку.
- 10
Шаг 10
Ажурное печенье готово!