Закуски
Агэ Тофу
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Агэ Тофу - сытное и богатое белком блюдо. Сегодня расскажу, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тофу порежьте крупным кубиком и обваляйте в крахмале.
- 2
Шаг 2
Растительное масло нагрейте до высокой температуры и опустите несколько кубиков тофу.
- 3
Шаг 3
Обжарьте сыр до золотистой корочки. Обжаривайте небольшими порциями, чтобы кусочки сыра не склеивались между собой.
- 4
Шаг 4
Выложите обжаренный сыр на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Воду, соевый соус и рисовое вино влейте в сотейник, доведите до кипения. Соус к тофу готов!