Закуски
Адыгейский сыр в кляре
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Адыгейский сыр прекрасно себя ведет в любом проявлении, он получается невероятно вкусным даже если его просто поджарить, а если использовать кляр, выходит и вовсе изумительно. Подавать к столу сыр можно с разными овощами, вкуснее всего со свежими помидорами
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Адыгейский сыр нарежьте крупными пластинами. Такими, чтобы удобно было их жарить.
- 3
Шаг 3
В миску вбейте яйцо, добавьте молоко.
- 4
Шаг 4
Добавьте пшеничную муку и щепотку соли.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все, кляр должен быть средней густоты, не жидким.
- 6
Шаг 6
Окуните кусочки сыра в кляр.
- 7
Шаг 7
Сковороду прогрейте и влейте масло. Жарьте сыр по 1,5 минуты с каждой стороны.
- 8
Шаг 8
Готовый сыр сразу подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте с зеленью.