Адыгейский сыр с помидорами
Описание
Способ, как сделать адыгейский сыр с помидорами, довольно простой, но на вкус получается невообразимо вкусно! Обязательно попробуйте, ведь сам по себе адыгейский сыр очень полезный, а при таком варианте готовки мы лишь подчеркнем его вкус, так что польза и специфический вкус никуда не денутся. Рецепт: 1. Итак, помидоры и базилик тщательно вымоем и обсушим. 2. Теперь помидоры и сыр нарезаем средней соломкой или кубиками, - тут уже на ваше усмотрение. 3. Ставим на огонь сковороду с оливковым маслом, и как только нагреется, - обжарим в ней наш сыр с добавлением соли и примерно половины всех листиков базилика. 4. Когда сыр станет золотистым, его мы с огня снимаем, и выкладываем на тарелку, выложив сверху слой базилика. 5. Теперь в той же сковороде обжарим помидоры с оставшимся базиликом с двух сторон. Готово! Выкладываем помидоры поверх сыра, сверху украшаем листиками базилика, солим и перчим по вкусу, и поливаем все вместе маслом, которое осталось в сковороде после обжарки. Аромат божественный! Но если вы не любите базилик, этот простой рецепт адыгейского сыра с помидорами сможет обойтись и без него