пирог
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пирог получил свое название благодаря сыру, который используется для выпечки. А поскольку сыр хорошо сочетается с зеленью, то использовал еще и ее, на этот раз у меня был пучок лука, но не лишним будет добавить укроп, петрушку, кинзу или черемшу. Пирог можно испечь в духовке или в мультиварке. Он очень простой в приготовлении, достаточно лишь смешать все продукты (тесто будет жидкое), перелить тесто в форму и отправить выпекаться Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кефир подогреваю в микроволновке до комнатной температуры, затем добавляю к нему яйца и соль, взбиваю венчиком.
- 2
Шаг 2
2. Пучок лука мою и нарезаю мелко, адыгейский сыр натираю на крупной терке.
- 3
Шаг 3
3. Смешиваю лук и сыр с кефиром.
- 4
Шаг 4
4. Муку заранее просеиваю и всыпаю к остальным ингредиентам, добавляю соду, гашенную уксусом, перемешиваю.
- 5
Шаг 5
5. Форму для выпекания смазываю растительным маслом, выливаю тесто и выпекаю около 40 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
- 6
Шаг 6
6. Румяный пирог достаю из духовки и остужаю, затем нарезаю на части.