Заготовки
Аджика с хреном и чесноком на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Это один из самых простых рецептов приготовления аджики с хреном и чесноком на зиму. Исключительно полезные компоненты данного блюда делают аджику суперпопулярной закуской на любом столе. Кроме того, аджику использую в качестве соуса к мясным блюдам. Читайте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помидоры тщательно промойте и порежьте дольками.
- 2
Шаг 2
Перец промываем, очищаем от плодоножек, удаляем семена. Нарезаем произвольными кусочками.
- 3
Шаг 3
Хрен промойте, очистите и крупно порежьте.
- 4
Шаг 4
При помощи мясорубки измельчаем порезанные овощи. Также измельчаем чеснок и острый перец.
- 5
Шаг 5
Добавляем к овощной массе уксус, соль и сахар. Тщательно перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам. Закрываем банки крышками. Храним аджику в холодильнике.