Закуски
Аджика из помидоров без уксуса
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию предлагается простой рецепт приготовления аджики из помидоров без уксуса. Закуска получается действительно остренькой и пикантной, благодаря наличию в ней перца и хрена. Томатную аджику хранят в стеклянных баночках, в холодильнике или темном и прохладном погребе. Удачи Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помидоры тщательно промываем и нарезаем кусочками. Хрен, перец и чеснок очищаем.
- 2
Шаг 2
Пропускаем томаты через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.
- 3
Шаг 3
Добавляем в томатную массу соль, тщательно перемешиваем. Таким же образом измельчаем чеснок, перец и хрен. Смешиваем до однородной густой массы.
- 4
Шаг 4
Разливаем готовую аджику по чистым стеклянным баночкам.
- 5
Шаг 5
Закуска готова. Подавайте к столу.