Аджапсандали в мультиварке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Аджапсандали - не очень сложное в приготовлении блюдо, поэтому аджапсандали в мультиварке готовится довольно просто. Предварительно нарезаем все ингредиенты, делаем смесь из приправ, добавляем в томатную пасту сахар. Выкладываем ингредиенты в мультиварке, тушим. Добавляем томатную пасту, опять тушим. В итоге получаем готовое блюдо, которое хоть на стол, хоть на хранение Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смазываем чашу мультиварки маслом. Овощи моем, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Чеснок и зелень шинкуем. Мясо также режем ломтиками. Выкладываем первый слой - половину баклажанов.
- 2
Шаг 2
Каждый слой присыпаем смесью из специй. Вторым слоем идет картофель.
- 3
Шаг 3
Затем - слой мяса.
- 4
Шаг 4
Следующий слой - тонко нарезанные кольца лука.
- 5
Шаг 5
Опять - баклажаны и лавровый лист. Ставим режим "Тушение" на 1,5 часа. Через час добавляем томатный сок с сахаром и зеленью. Тушим еще полчаса.