Ачма с зеленью
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем сверху лаваш. Посыпаем его тертым сыром. Второй лаваш рвем на кусочки и обмакиваем в кефирно-яичную смесь. Произвольно выкладываем кусочки лаваша сверху, посыпаем сыром и измельченной зеленью. Подворачиваем края свисающего лаваша в середину, формируя подобие пирога. Верхушку смазываем сливочным маслом. Запекаем блюдо в духовке 20-25 минут до готовности. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кефир взбиваем с яйцами и солью.
- 2
Шаг 2
Твердый сыр измельчаем в блендере.
- 3
Шаг 3
В форму для запекания, смазанную маслом, кладем лаваш. Края лаваша должны свисать. Посыпаем лаваш сыром.
- 4
Шаг 4
Второй лаваш рвем на кусочки и обмакиеваем в кефирно-яичную смесь.
- 5
Шаг 5
Выкладываем кусочки лаваша сверху, посыпая их сыром.
- 6
Шаг 6
Обильно посыпаем измельченной зеленью.
- 7
Шаг 7
Накрываем сверху краями свисающего лаваша. Добавляем несколько кусочков растопленного сливочного масла.
- 8
Шаг 8
Выпекаем ачму в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.
- 9
Шаг 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.