Ачма грузинская ленивая
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Предлагаю Вам приготовить ленивую ачму. Вместо теста мы будем использовать лаваш (в принципе, из название уже следует, что сильно напрягаться не нужно)). Сыр используйте пополам: адыгейский сам по себе слегка жидкий, а вот твердый сыр (в нашем случае российский) придаст начинке нужную консистенцию. Для приготовления ачмы грузинской ленивой также не жалейте зелени - чем больше, тем лучше (кинза, петрушка, укроп) Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На крупной терке трем сыры.
- 3
Шаг 3
Мелко режем укроп.
- 4
Шаг 4
Яйца отварите, порежьте мелко и соедините с зеленью и сыром.
- 5
Шаг 5
Заливаем все молоком, добавляем специи.
- 6
Шаг 6
На смазанный маслом противень выкладываем лаваш, начинку делим на три части. Выкладываем на лаваш одну треть, потом накрываем другим лавашем, сверху опять треть начинки. И последний лаваш тоже сверху, после чего отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минут. Достаньте ачму из духовки, выложите сверху оставшуюся начинку, отправьте снова в духовку и дайте ачме подрумяниться. Подаем, украсив зеленью. )