Абрикосы в желе на зиму
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Для приготовления стоит использовать спелые абрикосы. Вместо лимонной кислоты можно добавить сок лимона. Закатывать фрукты можно в банки как 0,5 литра, так и меньшие по объему. Хранить заготовку нужно обязательно в темном и прохладном месте. Для этого отлично подойдет кладовка или погреб Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вымойте абрикосы, разломайте каждый плод пополам, удалите косточки. Выложите часть фруктов в миску.
- 3
Шаг 3
Сверху посыпьте их частью сахара и желатина.
- 4
Шаг 4
Повторите действия до тех пор, пока все абрикосы, сахар и желатин не будут в миске.
- 5
Шаг 5
Влейте указанное количество воды.
- 6
Шаг 6
Сразу же добавьте лимонную кислоту.
- 7
Шаг 7
Варите абрикосы 3 минуты. Затем отключите огонь.
- 8
Шаг 8
Выложите абрикосы в чистую стеклянную банку объемом 0,5 литра.
- 9
Шаг 9
Закатайте банку металлической крышкой.
- 10
Шаг 10
Абрикосы в желе на зиму готовы!