Абрикосовое варенье быстро
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Летом, когда на улице стоит такая замечательная погода, так не хочется тратить свое свободное время на заготовки, но сделать их все же придется, поэтому я предлагаю вам сэкономить немного времени и приготовить абрикосовое варенье быстро в домашних условиях. С этим рецептом вам не нужно по несколько часов выстаивать абрикосы в сиропе, а уже потом варить их, здесь вы за считанные минуты сможете приготовить ароматное и невероятно вкусное угощение. Так что если этим летом вы хотите провести побольше времени со своими родными и при этом приготовить отличные заготовки, я расскажу вам, как закатать абрикосовое варенье быстро Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промываем абрикосы под холодной водой и вытираем их бумажным полотенцем. Разрезаем каждый плод пополам и удаляем косточку, выкладываем абрикосы в широкую кастрюлю с толстым дном.
- 2
Шаг 2
Затем вливаем воду, добавляем сок одного лимона и бутоны гвоздики. Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим абрикосы 10-15 минут после закипания.
- 3
Шаг 3
После чего всыпаем сахар, перемешиваем все и опять ставим кастрюлю на медленный огонь. Когда жидкость закипит, продолжаем варить абрикосы, пока они не станут мягкими, обычно на это уходит минут 15.
- 4
Шаг 4
Горячее варенье раскладываем в стерилизованные банки и кипятим их еще 10-15 минут на водяной бане, затем закатываем и оставляем остывать.