Абхазури

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Это прекрасное блюдо отлично сможет разнообразить ваш привычный рацион своей многогранностью. Благодаря уникальным специям эти котлетки приобретают аутентичный вкус, который не похож ни на что другое. Вкусные и ароматные котлетки прекрасно будут смотреться на повседневном столе Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Говядину с салом перекрутите с помощью мясорубки.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте в фарш мелко рубленную свежую зелень, лук, чеснок, острый перец, зерна граната и специи. Тщательно все перемешайте до однородности.

3. 3

   Шаг 3

   Сетку нарезаем на полоски, а из фарша формируем котлетки. Каждый овал фарша заворачиваем в сетку.

4. 4

   Шаг 4

   На раскаленную сковороду добавляем растительное масло и начинаем обжаривать котлетки с двух сторон до готовности на среднем огне.

5. 5

   Шаг 5

   Блюдо готово, При подаче абхазуру украшаем зернами граната и нарезанным луком.