Рыбацкая запеканка
Описание
В приготовлении рыбацкая запеканка требует немного времени и внимания. Советую сначала прочитать все шаги, а потом приступать к готовке. Так вы сможете сами распределить время и, возможно, сделать некоторые шаги одновременно. Например, сразу поставить вариться картофель и яйца. Солите и перчите запеканку по вкусу. Специи советую лишние не добавлять. Рыбацкая запеканка обладает нежным приятным вкусом, который специи могут только испортить. Делитесь впечатлениями
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите рыбу в молоке до готовности.
- 2
Шаг 2
Достаньте варёную рыбу из молока, выложите на тарелку и оставьте остывать. Молоко не выливайте, оно нам понадобится.
- 3
Шаг 3
Разомните рыбу вилкой.
- 4
Шаг 4
Сварите яйца вкрутую. Почистите и разрежьте пополам. Выложите яйца в форму для запеканки.
- 5
Шаг 5
Растопите в кастрюльке сливочное масло, добавьте муки. Затем вылейте молоко, в котором варилась рыба.
- 6
Шаг 6
Добавьте в соус свежую зелень.
- 7
Шаг 7
Поварите молочный соус 5-6 минут. Затем вылейте поверх яиц. Начните варить картофель. Чтобы картошка быстрее сварилась, разрежьте её на небольшие кусочки.
- 8
Шаг 8
Разомните картофель. Можете добавить немного сливочного масла.
- 9
Шаг 9
Картофель выкладывается сверху всей запеканки. Затем смажьте яичным желтком.
- 10
Шаг 10
Рыбацкая запеканка печётся около 40 минут в разогретой на 200 градусов духовке. Вот и всё. Приятного вам аппетита.