Горячие блюда
Речная рыба в духовке
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Форель, запеченная в пергаментной бумаге, сохранит свою нежность и сочность. Но через 40 минут запекания я предлагаю убрать бумагу, чтобы на рыбке образовалась красивая золотистая корочка. Пробуйте на здоровье
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все специи, выжмите лимонный сок.
- 2
Шаг 2
В форму для запекания положите большой кусок пергаментной бумаги. Рыбу вымойте и обсушите, натрите солью и перцем, маслом и соком лимона, выложите в форму и добавьте лаврушку.
- 3
Шаг 3
Духовку прогрейте до 200 градусов. Накройте рыбу пергаментом и отправьте запекаться на 40 минут. Затем снимите бумагу и готовьте еще 15 минут.
- 4
Шаг 4
Пробуйте рыбку горячей.