Горячие блюда
Кролик, тушеный с овощами
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Конечно, лучше всего готовить филе кролика. Но и ножки или голени тоже вполне подойдут. Для приготовления кролика, тушеного с овощами, нам также понадобится зира, орегано, нежирная сметана, 6 луковиц шалот и сочные болгарские перцы Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте голени и разделайте.
- 2
Шаг 2
Делим на части.
- 3
Шаг 3
Лук режем.
- 4
Шаг 4
Разогрели на сковороде масло со специями.
- 5
Шаг 5
Обжарили лук.
- 6
Шаг 6
Выложили кролика.
- 7
Шаг 7
Порезали остальные овощи кубиками.
- 8
Шаг 8
Сверху уложили на мясо.
- 9
Шаг 9
Залили сметаной, убавили огонь. Тушим все вместе минут 35-40 - пока кролик не станет мягким.