Креветки по-тайски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Креветки по-тайски жарятся в адской смеси специй. Я всегда советую добавлять их умеренно, небольшими дозами и постоянно пробовать, особенно, когда вы делаете блюдо впервые. Креветки готовятся очень быстро. В моем рецепте берутся сырые креветки и жарятся они всего пять минут. Если процесс затянуть, креветки могут стать резиновыми. Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Почистить креветки, хвостики оставить. Посыпать креветки куркумой.
- 2
Шаг 2
Специи поместить в блендер и измельчить.
- 3
Шаг 3
На сковороде разогреть масло и обжарить полученную пасту из специй.
- 4
Шаг 4
Выложить креветки на сковороду.
- 5
Шаг 5
Добавить порезанные кубиками помидоры.
- 6
Шаг 6
Добавить кокосовое молоко или сливки, жарить на медленном огне 5 минут.
- 7
Шаг 7
Подать с рисом, посыпать зеленью.