Выпечка
Бэлиш с тыквой
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подробнее, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Растопите сливочное масло. Для теста смешайте воду с растопленным маслом и солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку, замесите мягкое и однородное тесто.
- 4
Шаг 4
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте на мелкие кубики.
- 5
Шаг 5
Смешайте тыкву с рисом, сахаром и изюмом для начинки.
- 6
Шаг 6
Для основы пирога возьмите 2/3 теста, раскатайте. В центр выложите начинку и немного поднимите края теста к центру.
- 7
Шаг 7
Оставшуюся часть теста тоже раскатайте, накройте ей пирог. Защипните края с нижней частью. Наколите пирог вилкой. Выпекайте 40-45 минут при температуре 175 градусов.
- 8
Шаг 8
Бэлиш с тыквой готов.