Cвинина под соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Я описала, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кунжут обжарьте без масла до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Приготовьте соус терияки. Имбирь и зубчик чеснока измельчите удобным способом.
- 3
Шаг 3
Влейте к этим ингредиентам кунжутное масло и соевый соус. А также всыпьте половину кунжута. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
В конце добавьте мёд. Если он густой, то его стоит растопить. Перемешайте ещё раз.
- 5
Шаг 5
Соус подогрейте на огне, постоянно помешивая. Когда появится блестящая корочка, то "Терияки" готов. Уберите его остывать.
- 6
Шаг 6
Теперь приступите к мясу. Свинину промойте и нарежьте длинными полосками.
- 7
Шаг 7
Мясо обжарьте в растительном масле до золотистой корочки, постоянно помешивая. Добавьте к нему немного "Терияки" и соли.
- 8
Шаг 8
Нарежьте полукольцами морковь и лук. Чеснок измельчите. Начните обжаривать овощи в масле.
- 9
Шаг 9
Затем добавьте в сковороду нарезанный перец и мякоть лимона без кожицы.
- 10
Шаг 10
Оставьте тушиться овощи под крышкой на 3 минуты. Потом добавьте к ним соус, соль и сахар. Перемешайте ингредиенты.
- 11
Шаг 11
Отдельно отварите лапшу до готовности. Добавьте к ней остатки соуса.
- 12
Шаг 12
В конце соедините лапшу с мясом и овощами. Приятного вам аппетита!