Cвинина кусочками в соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Несмотря на множество вариантов, как сделать свинину кусочками в соусе, предлагаю очень простой и весьма удачный. К тоже же, с минимумом необходимых ингредиентов. Получается нежнейшее мясо в аппетитном соусе, которое можно подавать к столу с любимым гарниром или свежими овощами Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите морковь и нарежьте средними кусочками. У вымытого сладкого перца удалите семена и хвостик, измельчите. Отправьте овощи в чашу блендера.
- 2
Шаг 2
2. Измельчите до однородности. При желании в рецепт приготовления свинины кусочками в соусе можно использовать и другие овощи для насыщенности вкуса.
- 3
Шаг 3
3. Следующим этапом добавьте натуральный йогурт и специи.
- 4
Шаг 4
4. Еще разок взбейте. Вот и все, соус полностью готов.
- 5
Шаг 5
5. Теперь можно перейти к мясу. Вымойте, обсушите немного и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сотейник, добавив немного растительного масла, и обжарьте слегка на сильном огне.
- 6
Шаг 6
6. Когда у свинины появилась румяная корочка, огонь можно убрать до среднего.
- 7
Шаг 7
7. И добавить в сотейник соус. Накройте крышкой и оставьте мясо тушиться около 15-25 минут (в зависимости от размера) до готовности.
- 8
Шаг 8
8. Вот такой простой рецепт свинины кусочками в соусе. Перед подачей на стол можно добавить туда свежую зелень по вкусу, половинку лайма или лимона, а также заранее отваренный рис, например. Очень вкусно и сытно.