Напитки
Cуп из томатного сока с сыром
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сегодня я расскажу вам, Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшом сотейнике на растительном масле обжарьте морковь с луком и сельдереем. Нарезайте их произвольными кусочками, как вам удобно.
- 2
Шаг 2
Добавьте немного воды, еще немного растительного масла и часть томатного сока. Варите смесь 15-20 минут на медленном огне. Не забывайте помешивать.
- 3
Шаг 3
Влейте оставшийся томатный сок. Дайте смеси покипеть 10 минут, затем добавьте измельченный базилик и чайную ложку сахара.
- 4
Шаг 4
Когда все овощи станут мягкими, суп практически готов. Осталось все взбить блендером до однородной массы.
- 5
Шаг 5
Получившуюся массу выкладывайте на тарелку, украшайте моцареллой и парой листочков базилика. Готово!