Cтейк тунца
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Стейк тунца является настоящим деликатессом. Конечно, это продукт не из дешевых, но время от времени я повзоляю себе им побаловаться. Готовить его невероятно просто и быстро, но важно следить за стейком на гриле, чтобы не пересушить его Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Стейк тунца аккуратно промойте. Мясо очень нежное, не повредите его. Промокните филе бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
Возьмите чистый целлофановый пакет и налейте туда соевый соус, положите филе, завяжите, переверните несколько раз и оставьте минут на 10.
- 3
Шаг 3
Тем временем разогрейте гриль, слегка смажьте маслом. Замаринованную рыбку сбрызните несколькими каплями лимона и отправьте на гриль. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
- 4
Шаг 4
Рыба жарится очень быстро, внимательно следите за ней. Если любите рыбные стейки посочнее, то оставьте серединку розовой, не прожаренной.