Cоус якитори
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Я же вам расскажу тот, который теперь очень часто присутствует на нашем столе. Прочитайте, Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Имбирь помойте, почистите и нарежьте кубиками.
- 2
Шаг 2
Яблоки помойте, нарежьте четвертинками и удалите сердцевину с косточками. Потом нарежьте их крупными кубиками.
- 3
Шаг 3
Мирин поставьте на огонь в кастрюле и доведите его до кипения. В другую кастрюлю налейте соевый соус с белым вином.
- 4
Шаг 4
Влейте мирин к вину с соевым соусом. Туда же добавьте имбирь с яблоками. Всыпьте сахар и лемонграсс. Готовьте смесь 4 минуты на среднем огне.
- 5
Шаг 5
Крахмал разведите с холодной водой. Введите крахмальную смесь в кастрюлю. Варите соус до загустения, помешивая.
- 6
Шаг 6
Процедите соус через сито и полностью остудите.