Cосиски на костре

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Классический рецепт сосисок на костре, когда они просто доводятся до поджаренной корочки на огне, предлагаю дополнить маринадом, в котором рекомендуется оставить их буквально на 20-25 минут. Маринад приготовим на основе сметаны, чеснока, острого соуса чили и горчицы. Все дальнейшие инструкции опишу в пошаговом сопровождении) Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Итак, чеснок нужно очистить и пропустить через пресс.

2. 2

   Шаг 2

   Соединить сметану, чеснок и острый соус чили. При желании добавить немного горчицы по вкусу.

3. 3

   Шаг 3

   Все как следует перемешать и обмазать маринадом сосиски, предварительно вымыв, очистив и обсушив их.

4. 4

   Шаг 4

   При желании в маринад можно добавить также немного сушеной зелени и других специй для более сильного аромата.

5. 5

   Шаг 5

   После непродолжительного маринования сосиски можно отправить на шампур или решетку.

6. 6

   Шаг 6

   Взбрызнуть растительным маслом и отправить на костер.

7. 7

   Шаг 7

   Отличным гарниром к такому блюду будут овощи, которые необходимо вымыть, взбрызнуть растительным маслом и также поджарить на костре.

8. 8

   Шаг 8

   Вот и весь простой рецепт сосисок на костре, который также можно дополнить соусом при подаче, свежей зеленью и запеченным картофелем, например.