Cочные куриные котлеты из грудки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой простой вариант, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Всего 3 основных ингредиента вам понадобятся, чтобы на своей кухне повторить этот простой рецепт сочных куриных котлет из грудки. При желании вы можете также использовать разные специи, ароматные травы и свежую зелень.
- 2
Шаг 2
2. Первым делом вымойте грудку, пропустите её через мясорубку. Очистите лук, нарежьте его крупными кусочками и тоже пропустите через мясорубку.
- 3
Шаг 3
3. Вбейте в фарш 1-2 яйца. Добавьте соль и специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Как следует перемешайте все до однородности. Вот такой нежный фарш у вас получится в результате.
- 5
Шаг 5
5. Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их со всех сторон в муке. Она более нежная, нежели панировочные сухари.
- 6
Шаг 6
6. Разогрев на сковороде растительное масло, жарьте сочные куриные котлеты из грудки в домашних условиях на среднем огне до румяной корочки. Перед подачей на стол можно выложить их на бумажную салфетку, чтобы убрать остатки масла.