Cлоеные пирожки с творогом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Слоеные пирожки с творогом можно подать в качестве закуски на праздник, их удобно брать в дорогу или использовать в качестве полезного завтрака. Творог смешиваем с яйцом, чтобы он не был слишком сухим и "склеился", добавляем специи или зелень. Тесто нарезаем квадратиками, выкладываем начинку из творога, заклеиваем и в духовку! Быстро, просто, очень вкусно Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. В миске вилочкой смешайте творог, яйцо, соль и перец. Можно добавить измельченную зелень или нарезанные вяленые помидоры.
- 2
Шаг 2
2. Готовое размороженное тесто выложите на присыпанную мукой рабочую поверхность. Разрежьте на равные квадраты, сторона которых равна (плюс-минус) 8 см.
- 3
Шаг 3
3. В центр каждого квадрата выложите по столовой ложке начинки.
- 4
Шаг 4
4. Сверните треугольнички, края плотно склейте.
- 5
Шаг 5
5. Если желаете, можете сделать фигурные края, в этом вам поможет вилка.
- 6
Шаг 6
6. Противень застелите пергаментной бумагой или смажьте растительным маслом. Выложите пирожки с творогом.
- 7
Шаг 7
7. Желток взбейте венчиком и смажьте взбитой смесью пирожки. Можно использовать специальную кисточку или пальцы :)
- 8
Шаг 8
8. Смазанные желтком пирожки можно присыпать кунжутными или маковыми семечками. Затем отправляйте их в духовку на 25-30 минут. Готовые пирожки будут золотистыми и поднимутся.