Морковно-яблочная запеканка

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Теперь вы знаете, как быстро и просто можно приготовить морковно-яблочную запеканку. Она поистине получается очень вкусной. Отлично подойдет и на завтрак, и на обед :) Особенно понравится детям! Помимо всего прочего, такая запеканка содержит огромное количество полезных свойств и витаминов :) Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.

2. 2

   Шаг 2

   С помощью кухонного комбайна или мясорубки измельчите очищенные и промытые морковь с яблоком. Когда смесь будет напоминать пюре, отожмите ее, чтобы избавиться от лишнего сока.

3. 3

   Шаг 3

   Соедините взбитые яйца с фруктовым пюре до однородности.

4. 4

   Шаг 4

   Изюм заранее запариваем кипятком, чтобы он стал мягче. Добавляем распаренный изюм в яично-фруктовую смесь, туда же отправляется просеянная мука и корица.

5. 5

   Шаг 5

   Аккуратно все перемешиваем, чтобы не нарушить пышную структуру. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее "тесто".

6. 6

   Шаг 6

   Духовку разогреваем до 190 градусов, выпекаем нашу запеканку в течение 35 минут до появления румяной корочки. Морковно-яблочная запеканка готова.